Japanese cooking knife, 4183, forged, 17 cm

Speziell entwickelt für die Zubereitung von Sushi und Sashimi - ideal aber auch für feinste Schneidarbeiten in der Küche. Klingenlänge 17 cm mit Kullenschliff Durch Kullen entstehen Luftpolster, die das Ankleben von dünnen und weichen Scheiben auf der Klinge verhindern. Qualitätssiegel auf jeder Klinge mit DREIZACK-Logo und Produktionsort Solingen.